若按校友会版排行榜看，泉州信息工程学院2018年全国排名第136位；2017年全国排名第133位；2016年全国排名第123位；2017年全国排名第115位。以下是泉州信息工程学院历年排名整理表：
| 年份 | 排名 | 院校 | 星级 | 所在地 | 类型 | 办学类型 | 办学层次 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 136 | 泉州信息工程学院 | 1 | 福建 | 应用型 | 区域知名民办大学 | |
| 2017 | 133 | 泉州信息工程学院 | 1 | 福建 | 理工 | 应用型 | 区域知名民办大学 |
| 2016 | 123 | 泉州信息工程学院 | 1 | 福建 | 应用型 | 区域知名民办大学 | |
| 2015 | 115 | 泉州信息工程学院 | 1 | 福建 | 理工 | 应用型 | 区域知名民办大学 |
若按金平果版排行榜看，泉州信息工程学院2017年全国本科院校排名第875位；全国专科院校排名第780位。以下是泉州信息工程学院历年排名整理表：
| 年份 | 排名 | 院校 | 所在地 | 省排名 |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | 875 | 泉州信息工程学院 | 福建 | 24 |
| 2014 | 780 | 泉州信息职业技术学院 | 福建 | 24 |